80 % Grenache
20% Syrah
Vendange manuelle, égrappage total. Cuvaison de 26 jours. La Syrah est élevée en barriques de chêne pendant 12 mois. Légère filtration.
Le vin peut éventuellement présenter un léger dépôt.
Vin à la robe pourpre, sombre avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de fruits noirs confiturés
Millésime 2011 : 89/100 Wine Spectator et Médaille d'argent au Concours International de Lyon
Millésime 2010 : 91/100 Wine Advocate - Robert Parker